Nutritional quality of protein from faba beans. - AgroParisTech Accéder directement au contenu
Rapport Année : 2023

Nutritional quality of protein from faba beans.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04506671 , version 1 (15-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04506671 , version 1

Citer

Claire C. Gaudichon, Juliane Calvez, Suvi Itkonen. Nutritional quality of protein from faba beans.. INRAE; AgroParisTech. 2023. ⟨hal-04506671⟩
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