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Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Les protéines, leur qualité et les besoins nutritionnels

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04506489 , version 1 (15-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04506489 , version 1

Citer

Claire C. Gaudichon. Les protéines, leur qualité et les besoins nutritionnels. Atelier Amélioration des protéines végétales pour la santé des consommateurs et des systèmes de production, INRAE, Apr 2021, En ligne, France. ⟨hal-04506489⟩
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