Protéines animales et végétales : quelle biodisponibilité ? - AgroParisTech Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Protéines animales et végétales : quelle biodisponibilité ?

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04506102 , version 1 (15-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04506102 , version 1

Citer

Claire C. Gaudichon. Protéines animales et végétales : quelle biodisponibilité ?. Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. ⟨hal-04506102⟩
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