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Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Quality and digestibility of proteins in humans

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04506074 , version 1 (15-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04506074 , version 1

Citer

Claire C. Gaudichon. Quality and digestibility of proteins in humans. summer school “Plant proteins – why, how and when”, Université d’Helsinky, Aug 2018, Helsinki, Finland. ⟨hal-04506074⟩
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