Communication Dans Un Congrès
Année : 2012
Catherine BEAL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://agroparistech.hal.science/hal-01561040
Soumis le : mercredi 12 juillet 2017-11:53:14
Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2023-10:06:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01561040 , version 1
Citer
Severine Louesdon, Severine Charlot-Rouge, Raphaelle Tourdot-Marechal, Marielle Bouix, Catherine Béal. Stability of freeze-dried lactobacilli is improved by high osmotic stress. 18e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, May 2012, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-01561040⟩
Collections
124
Consultations
0
Téléchargements