Consommation de substituts végétaux et qualité nutritionnelle des régimes - AgroParisTech Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Consommation de substituts végétaux et qualité nutritionnelle des régimes

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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04526318 , version 1 (29-03-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04526318 , version 1

Citer

Jean-François Huneau, Marion Salomé, Hélène Fouillet, Emmanuelle Kesse-Guyot, Marie-Noelle Maillard, et al.. Consommation de substituts végétaux et qualité nutritionnelle des régimes. Journée scientifique végétransform, INRAE, Jun 2022, Nantes (France), France. ⟨hal-04526318⟩
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