Article Dans Une Revue
Industries Alimentaires et Agricoles
Année : 1998
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https://agroparistech.hal.science/hal-03089205
Soumis le : lundi 28 décembre 2020-10:05:08
Dernière modification le : mardi 9 juillet 2024-13:36:48
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03089205 , version 1
Citer
Jean-Yves Leveau, Florence Dubois-Brissonnet, Marielle Bouix. Contraintes de l'analyse microbiologique dans l'industrie alimentaire. Industries Alimentaires et Agricoles, 1998, janvier, pp.30-36. ⟨hal-03089205⟩
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