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Other Publications Year : 2012

Relations structure-allergénicité dans les protéines de blé

Yann Gohon
  • Function : Author
  • PersonId : 1204164
Hamza Mameri
Franck F. Wien
  • Function : Author
Pierre Briozzo
No file

Dates and versions

hal-01586809 , version 1 (13-09-2017)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01586809 , version 1

Cite

Jacques J. Snegaroff, Yann Gohon, Hamza Mameri, Franck F. Wien, Pierre Briozzo. Relations structure-allergénicité dans les protéines de blé . 2012, pp.16-17. ⟨hal-01586809⟩
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