Rapport
Année : 2021
Claire Gaudichon : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://agroparistech.hal.science/hal-04506660
Soumis le : vendredi 15 mars 2024-16:14:18
Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:43:40
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04506660 , version 1
Citer
Claire C. Gaudichon, Romain Kapel, Olivier Galet, Alain Quinsac, Sylvie Dauguet, et al.. Optimisation technologique et nutritionnelle pour la production de protéines d'oléagineux hautement digestibles chez l'Homme. INRAE. 2021. ⟨hal-04506660⟩
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