Article Dans Une Revue
Actes du BRG
Année : 2005
Catherine BEAL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://agroparistech.hal.science/hal-03537010
Soumis le : mardi 1 février 2022-18:23:51
Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-11:16:52
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03537010 , version 1
Citer
Jean-François Chamba, Catherine Béal, Céline Delbès, Marie-Christine Montel, Jean-Michel Panoff, et al.. Sauvegarde de consortia microbiens fromagers : mise au point de méthodes de conservation ex situ à long terme. Actes du BRG, 2005, 5, pp.393-409. ⟨hal-03537010⟩
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