Autre Publication Scientifique
Année : 2009
Marwen Moussa : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://agroparistech.hal.science/hal-01625888
Soumis le : dimanche 29 octobre 2017-19:42:20
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:09
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Identifiants
- HAL Id : hal-01625888 , version 1
Citer
Jean-Marie Perrier-Cornet, Marwen Moussa, Patrick Gervais. Applications des hautes pressions hydrostatiques en agroalimentaire. 2009. ⟨hal-01625888⟩
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