Changes in biochemical and sensory parameters in industrial blue veined cheeses in different packagings
Résumé
no abstract
Armelle Sielinou : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://agroparistech.hal.science/hal-01565150
Soumis le : mercredi 19 juillet 2017-15:14:18
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07