De la production à la consommation d'aliments : regards croisés entre Cianorte (Brésil) et Aubière (France). - AgroParisTech
Article Dans Une Revue ESO Travaux et Documents Année : 2016

De la production à la consommation d'aliments : regards croisés entre Cianorte (Brésil) et Aubière (France).

Mots clés

Production Consommation

Domaines

Géographie

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https://agroparistech.hal.science/hal-01545012

Soumis le : jeudi 22 juin 2017-13:40:38

Dernière modification le : mercredi 17 avril 2024-10:36:24

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Dates et versions

hal-01545012 , version 1 (22-06-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01545012 , version 1

Citer

Vanessa Iceri, Sylvie Lardon, Marcelo Mendes Rocha. De la production à la consommation d'aliments : regards croisés entre Cianorte (Brésil) et Aubière (France).. ESO Travaux et Documents, 2016, Transition sociale et environnementale des systèmes agricoles et agro-alimentaires au Brésil, 40, pp.111-120. ⟨hal-01545012⟩

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