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Domaines : sdv.ida
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Safety evaluation of the food enzyme glucose oxidase from a genetically modified Aspergillus oryzae (strain NZYM‐KP)

Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Laurence Castle , Kevin Chipman , Jean Pierre J. P. Cravedi , et al.
EFSA Journal, 2018, 16 (7), 20 p. ⟨10.2903/j.efsa.2018.5319⟩
Article dans une revue hal-02620918v1

Identification des produits de dégradation du Sulfaméthoxazole formés pendant la cuisson de viandes

Christelle Planche , Sylvie S. Chevolleau , Maria-Helena Noguer Meireles , Jérémy Ratel , Erwan Engel , et al.
JFSM 2016 33. journées françaises de spectrométrie de masse, Sep 2016, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-02739219v1
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A new phosphorylated form of Ku70 identified in resistant leukemic cells confers fast but unfaithful DNA repair in cancer cell lines

Julien Bouley , Lina Saad , Romain Grall , Amelie Schellenbauer , Denis Biard , et al.
Oncotarget, 2015, 6 (29), pp.27980-28000. ⟨10.18632/oncotarget.4735⟩
Article dans une revue hal-02638141v1

Life Cycle Assessment of water treatment: what is the contribution of infrastructure and operation at unit process level?

Elorri Igos , Alice Dalle , Ligia Tiruta-Barna , Enrico Benetto , Isabelle Baudin , et al.
Journal of Cleaner Production, 2014, 65, pp.424-431. ⟨10.1016/j.jclepro.2013.07.061⟩
Article dans une revue hal-02638161v1
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Dimethylcarbonate as a new green solvent for fragrant extracts: Eextraction and recovery processes

Sophie Lavoine-Hanneguelle , Ivonne Rodriguez Donis , Vincent Gerbaud
International Workshop on Alternative Solvents. WAS “Synthesis, Extraction, Purification and Formulation”, Sep 2017, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02787012v1
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Evolution des protéines au cours de la digestion gastrique in vitro de viandes transformées

Mylène Delosière , Laurent Aubry , Claude de Oliveira Ferreira , Thierry Sayd , Fabrice H.F. Pierre , et al.
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France. ADIV, Viandes et Produits Carnés, 2016, 16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes
Poster de conférence hal-02740789v1

Thermal degradation of sulfamethoxazole during cooking studied by LC-HRMS

Christelle Planche , Sylvie S. Chevolleau , Maria-Helena Noguer Meireles , Jérémy Ratel , Erwan Engel , et al.
21. International Mass Spectrometry Conference (IMSC 2016), 2016, Toronto, Canada. 2016
Poster de conférence hal-02739568v1
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Modelling the Maillard reaction during the cooking of a model cheese

Emmanuel Bertrand , Xuan Mi Meyer , Elizabeth Machado-Maturana , Jean-Louis Berdagué , Alain Kondjoyan
Food Chemistry, 2015, 184, pp.229-237. ⟨10.1016/j.foodchem.2015.03.097⟩
Article dans une revue hal-01852722v1

Population genetics of Mediterranean and Saharan olives: geographic patterns of differentiation and evidence for early generations of admixture

Guillaume Besnard , Asmae Bakkali , H. Haouane , D. Baali-Cherif , A. Moukhli , et al.
Annals of Botany, 2013, 112 (7), pp.1293-1302. ⟨10.1093/aob/mct196⟩
Article dans une revue hal-01268461v1
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Quantitative determination of varietal disulfides in wine and their behavior during alcoholic fermentation

J.J J Bencomo-Rodriguez , J. Gambetta , P. Rigou , N. Canelo , Aurélie Roland , et al.
9e Symposium international d'œnologie de Bordeaux-Oeno 2011, Jun 2011, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-01762389v1

Reversible magnetic clamp of a microfluidic interface for the seric detection of food allergies on allergen microarrays

Julie Foncy , Erwan Crestel , Jean-Philippe Borges , Aurore Estève , Jean Christophe Cau , et al.
41. Conference on Micro and Nano Engineering (MNE), 4TU federation., Sep 2015, La Haye, Netherlands. pp.6, ⟨10.1016/j.mee.2016.03.005⟩
Communication dans un congrès hal-02744054v1
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Development of continuous processes for vegetable oil alcoholysis in microfluidic devices

Romain Richard , Brigitte Dubreuil , Laurent Prat , Sophie Thiebaud-Roux
OCL Oilseeds and fats crops and lipids, 2013, 20 (1), pp.23-32. ⟨10.1051/ocl.2012.0479⟩
Article dans une revue hal-02642931v1

Sale of food products without packaging: the consumer as a key player in food safety

Estelle Chaix , Nathalie Arnich , Bernard Caron , Catherine Chubilleau , Alain Gonthier , et al.
SafeConsume International Conference, Jun 2022, Bucharest, Romania
Communication dans un congrès hal-03719766v1

Influence of different abiotic factors on lipid production by microalgae – a review

Clément Gaignard , Georges Zissis , David Buso
OCL Oilseeds and fats crops and lipids, 2021, 28, pp.57. ⟨10.1051/ocl/2021045⟩
Article dans une revue hal-03470999v1

Optimisation des conditions d’éclairages favorisant la production de biomasse et la teneur en phycocyanine chez Arthrospira platensis

Georges Zissis , Clément Gaignard , David Buso
4e JOURNEES DU GDR HAPPYBIO Journées conjointes GDR HappyBIO-SFPb-SFPMed, GDR HappyBIO-SFPb-SFPMed, Nov 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-03472267v1

An individual and a sex odor signature in kittiwakes? Study of the semiochemical composition of preen secretion and preen down feathers

Sarah Leclaire , Thomas Merkling , Christine Raynaud , Géraldine Giacinti , Jean-Marie Bessière , et al.
The Science of Nature Naturwissenschaften, 2011, 98 (7), pp.615 - 624. ⟨10.1007/s00114-011-0809-9⟩
Article dans une revue istex hal-02645753v1

Pressure - Volume -Temperature dependence of cellulose

Antoine Rouilly , Bastien Jallabert , Guadalupe Vaca Medina , Sophie Cazalbou
3. International Cellulose Conference (ICC 2012), Oct 2012, Sapporo, Japan
Communication dans un congrès hal-02748961v1

Twin-screw extrusion technology, an original solution for the extraction of proteins from alfalfa (Medicago sativa)

Dorothée Colas , Catherine Doumeng , Pierre-Yves P.-Y. Pontalier , Luc Rigal
Food and Bioproducts Processing, 2013, 91 (C2), pp.175 - 182. ⟨10.1016/j.fbp.2013.01.002⟩
Article dans une revue hal-02651221v1

Rôle de l'albumen dans le developpement de la graine chez les legumineuses

Mélanie Noguero , Christine Le Signor , Jérome Verdier , Gregoire G. Aubert , M.K. Udvardi , et al.
Graine 2011, 3. colloque national du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2011, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-02750306v1

Le nettoyage des équipements à membrane : Une étape clef dans la production durable.

Murielle Rabiller-Baudry , Christel Causserand , Geneviève Gésan-Guiziou
Club Français des Membranes, Les Cahiers du CFM N° 5, 138 p., 2012, 978-2-9516158-4-7
Ouvrages hal-02809811v1

The modelling of flowering time in the French apple cropping area in relation to global warming

Jean-Michel J.-M. Legave , Jean-Luc J.-L. Regnard , Cécile Calléja
27. International Horticultural Congress - IHC2006, Aug 2008, Seoul, South Korea
Communication dans un congrès hal-02756570v1

Effects of ascorbic acid on patulin in aqueous solution and in cloudy apple juice

Christelle El Hajj Assaf , Nikki de Clercq , Christof van Poucke , Geertrui Vlaemynck , Els van Coillie , et al.
Mycotoxin Research, 2019, 35 (4), pp.341-351. ⟨10.1007/s12550-019-00354-y⟩
Article dans une revue hal-02620141v1

Non-destructive evaluation of concrete physical condition using radar and artificial neural networks

Zoubir Medhi Sbartaï , S. Laurens , K. Viriyametanont , J. P. Balayssac , Ginette Arliguie
Construction and Building Materials, 2009, 23 (2), pp.837-845. ⟨10.1016/j.conbuildmat.2008.04.002⟩
Article dans une revue hal-02665754v1
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Safety assessment of the substance poly((R)‐3‐hydroxybutyrate‐co‐(R)‐3‐hydroxyhexanoate) for use in food contact materials

Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Kevin Chipman , Jean Pierre J. P. Cravedi , Karl‐heinz Engel , et al.
EFSA Journal, 2018, 16 (7), ⟨10.2903/j.efsa.2018.5326⟩
Article dans une revue hal-02617797v1

Cross-flow microfiltration of rough non-alcoholic beer and diluted malt extract with tubular ceramic membranes: Investigation of fouling mechanisms

Mehdi Yazdanshenas , Mohammad Soltanieh , Seyyed Ali Reza Tabatabaei Nejad , Luc Fillaudeau
Journal of Membrane Science, 2010, 362 (1-2), pp.306 - 316. ⟨10.1016/j.memsci.2010.06.041⟩
Article dans une revue hal-02661851v1
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Safety assessment of the process ‘Envases Ureña’, based on Starlinger Decon technology, used to recycle post‐consumer PET into food contact materials

Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Laurence Castle , Kevin Chipman , Jean Pierre J. P. Cravedi , et al.
EFSA Journal, 2018, 16 (1), 13 p. ⟨10.2903/j.efsa.2018.5118⟩
Article dans une revue hal-02617976v1
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Safety evaluation of food enzyme glucan 1,4‐α‐maltohydrolase produced with a genetically modified Bacillus subtilis (strain MAM)

Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Laurence Castle , Kevin Chipman , Jean Pierre J. P. Cravedi , et al.
EFSA Journal, 2018, 16 (5), 20 p. ⟨10.2903/j.efsa.2018.5168⟩
Article dans une revue hal-02617983v1
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Safety assessment of the process ‘Gneuss 1’, based on Gneuss technology, used to recycle post‐consumer PET into food contact materials

Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Laurence Castle , Kevin Chipman , Jean Pierre J. P. Cravedi , et al.
EFSA Journal, 2018, 16 (7), 13 p. ⟨10.2903/j.efsa.2018.5324⟩
Article dans une revue hal-02618068v1

Quantification de l’adsorption de molécules médicamenteuses (anticancéreux) sur les boues biologiques : impact de la nature de la boue

Jordan Seira , Caroline C. Sablayrolles , Mireille Vignoles , Hélène Carrère , Dominique Patureau , et al.
13. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2011), Nov 2011, Lille, France. SFGP, Société Française de Génie des Procédés, Récents Progrès en Génie des Procédés, 2011, 13. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2011)
Poster de conférence hal-02746559v1
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Computer Aided Process Engineering for Sustainability Analysis of Food Production

Guillaume Busset , Caroline C. Sablayrolles , Mireille Montrejaud-Vignoles , Claire Vialle , Jean-Pierre Belaud
12.International Conference on Chemical and Process Engineering, Italian Association of Chemical Engineering. ITA., May 2015, Milan, Italy. pp.6, ⟨10.3303/CET1543224⟩
Communication dans un congrès hal-02744084v1