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674 Résultats
Domaines : sdv.aen
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‘Eating well’ in Pacific Islands countries and territories: A qualitative and normative approach to food cultures in New Caledonia

Christophe Serra-Mallol , Fabrice Wacalie , Akila Nedjar-Guerre , Guillaume Wattelez , Stéphane Frayon , et al.
Article dans une revue hal-03170951v1
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Regulation of Secondary Metabolism in the Penicillium Genus

Christelle El Hajj Assaf , Chrystian Zetina-Serrano , Nadia Tahtah , André El Khoury , Ali Atoui , et al.
International Journal of Molecular Sciences, 2020, 21 (24), pp.9462. ⟨10.3390/ijms21249462⟩
Article dans une revue hal-03064407v1
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Safety evaluation of the food enzyme glucose oxidase from a genetically modified Aspergillus oryzae (strain NZYM‐KP)

Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Laurence Castle , Kevin Chipman , Jean Pierre J. P. Cravedi , et al.
EFSA Journal, 2018, 16 (7), 20 p. ⟨10.2903/j.efsa.2018.5319⟩
Article dans une revue hal-02620918v1

Integrated transcriptomics and metabolomics reveal signatures of lipid metabolism dysregulation in HepaRG liver cells exposed to PCB 126

Robin Mesnage , Martina Biserni , Sucharitha Balu , Clément Frainay , Nathalie Poupin , et al.
Archives of Toxicology, 2018, 92 (8), pp.2533-2547. ⟨10.1007/s00204-018-2235-7⟩
Article dans une revue hal-02621552v1
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Safety assessment of the process ‘Plastienvase’, based on EREMA Basic technology, used to recycle post‐consumer PET into food contact materials

. Efsa Panel On Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings And Processing Aids (cef) , Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Laurence Castle , Jean Pierre J. P. Cravedi , et al.
EFSA Journal, 2017, 15 (6), 13 p. ⟨10.2903/j.efsa.2017.4843⟩
Article dans une revue hal-01604309v1
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Scientific opinion on flavouring group evaluation 49, revision 1 (FGE.49Rev1): Xanthine alkaloids from the priority list

. Efsa Panel On Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings And Processing Aids (cef) , Vittorio Silano , Claudia Bolognesi , Laurence Castle , Jean Pierre J. P. Cravedi , et al.
EFSA Journal, 2017, 15 (4), 55 p. ⟨10.2903/j.efsa.2017.4729⟩
Article dans une revue hal-01607108v1
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The synergistic triad between microcin, colibactin, and salmochelin gene clusters in uropathogenic Escherichia coli

Clémence Massip , Camille V. Chagneau , Michèle Boury , Eric Oswald
Microbes and Infection, 2020, 22 (3), pp.144-147. ⟨10.1016/j.micinf.2020.01.001⟩
Article dans une revue hal-02623140v1
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Une exposition orale chronique à l'additif alimentaire E551 (dioxyde de silice) bloque l'induction de la tolérance orale et prédispose à l'intolérance alimentaire chez la souris

Natalia Martins Breyner , Pierre-Antoine Leitao , Chloé Ollivier , Tiphaine Parera , Christel Cartier , et al.
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France
Poster de conférence hal-02939214v1

Muscle lipid composition in bulls from 15 European breeds

Natalia Sevane , G. Nute , Carlos Sanudo , J. Cortes , J. Canon , et al.
Livestock Science, 2014, 160, pp.1-11. ⟨10.1016/j.livsci.2013.11.001⟩
Article dans une revue hal-02635841v1

The effects of a diet rich in fructo-oligosaccharides on abdominal sensitivity: A study on underlying mechanisms of action

J. Kamphuis , B. Guiard , Pauline Riviere , Sophie Yvon , Valérie Tondereau , et al.
3. Meeting of the Federation of Neurogastroenterology and Motility (FNM 2018), 2018, Amsterdam, Netherlands. pp.2
Communication dans un congrès hal-02734341v1

A case report of anaphylaxis to Physalis alkekengi fruit: The culprit is in the seeds!

C. Gallen , E. Brunet , J.-P. Borges , F. Rancé , Annick Barre , et al.
Revue francaise d'allergologie, 2018, 58 (7), pp.527-529. ⟨10.1016/j.reval.2018.02.222⟩
Article dans une revue hal-03128967v1

Consommation de charcuteries et risque de cancer colorectal : état des lieux et définition d’une prévention nutritionnelle

Fabrice H.F. Pierre
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2019, 54 (5), pp.5S41 - 5S47. ⟨10.1016/S0007-9960(20)30011-0⟩
Article dans une revue hal-02625066v1

La transformation des modèles alimentaires dans la modernité compressée. Etude comparative, France, Réunion, Polynésie, Malaisie

Laurence Tibère
13ème Ecole de la Société Française de Nutrition - Mutations alimentaires : ici et ailleurs, Feb 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03276902v1

Malaysian Food Barometer (MFB): a study of the impact of compressed modernisation on food habits

Jean-Pierre Poulain , Cyrille Laporte , Laurence Tibère , Elise Mognard , Ari Ragavan Neethiahnanthan , et al.
Malaysian Journal of Nutrition , 2020, 26 (1), pp.1-17. ⟨10.31246/mjn-2019-0042⟩
Article dans une revue hal-03276505v1
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Insect Diet

Stéphane Kraus , Coline Monchanin , Tamara Gomez-Moracho , Mathieu Lihoreau
Jennifer Vonk; Todd Shackelford. Encyclopedia of Animal Cognition and Behavior, Springer, pp.1 - 9, 2019, 978-3-319-47829-6. ⟨10.1007/978-3-319-47829-6_1137-1⟩
Chapitre d'ouvrage hal-02325257v1
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Perinatal oral exposure to low doses of bisphenol A, S or F impairs immune functions at intestinal and systemic levels in female offspring mice

Yann Malaisé , Corinne Lencina , Christel Cartier , Maïwenn Olier , Sandrine Ménard , et al.
Environmental Health, 2020, 19 (1), ⟨10.1186/s12940-020-00614-w⟩
Article dans une revue hal-02945393v1

Macrophages and adipocytes in human obesity: adipose tissue gene expression and insulin sensitivity during calorie restriction and weight stabilization.

Frédéric Capel , Eva Klimcáková , Nathalie Viguerie , Balbine Roussel , Michaela Vítková , et al.
Diabetes, 2009, 58 (7), pp.1558-67. ⟨10.2337/db09-0033⟩
Article dans une revue inserm-00410109v1

Inhibition of preadipocyte proliferation by mitochondrial reactive oxygen species

Audrey Carrière , Yvette Fernandez , M. Rigoulet , Luc Pénicaud , Louis Casteilla
FEBS Letters, 2003, 550 (1-3), pp.163-7
Article dans une revue hal-00409049v1

Mitochondrial reactive oxygen species control the transcription factor CHOP-10/GADD153 and adipocyte differentiation: a mechanism for hypoxia-dependent effect

Audrey Carrière , Maria Carmen Carmona , Yvette Fernandez , M. Rigoulet , R.H. Wenger , et al.
Journal of Biological Chemistry, 2004, 279 (39), pp.40462-9
Article dans une revue hal-00409056v1

Inverse distribution of uncoupling proteins expression and oxidative capacity in mature adipocytes and stromal-vascular fractions of rat white and brown adipose tissues

Bénédicte Prunet-Marcassus , K. Moulin , Maria Carmen Carmona , F. Villarroya , Luc Pénicaud , et al.
FEBS Letters, 1999, 464, pp.184-88
Article dans une revue hal-00408794v1

The autonomic nervous system, adipose tissue plasticity, and energy balance

Luc Pénicaud , Béatrice Cousin , Corinne Leloup , Anne Lorsignol , Louis Casteilla
Nutrition, 2000, 16, pp.903-8
Article dans une revue hal-00408803v1

Choosing an adipose tissue depot for sampling. Factors in selection and depot specificity

Louis Casteilla , Luc Pénicaud , Béatrice Cousin , D. Calise
Methods in Molecular Biology, 2001, 155, pp.1-19
Article dans une revue hal-00408828v1

Intracerebroventricular infusion of a triglyceride emulsion leads to both altered insulin secretion and hepatic glucose production in rats

L. Clement , C. Cruciani-Guglielmacci , Christophe Magnan , M. Vincent , L. Douared , et al.
Pflügers Archiv European Journal of Physiology, 2002, 445 (3), pp.375-80
Article dans une revue hal-00408901v1

Developmental changes in integrin beta-subunits in rat cerebral cortex.

Béatrice Cousin , Corinne Leloup , Luc Pénicaud , J. L. Price
Neuroscience Letters, 1997, 234 (2-3), pp.161-5
Article dans une revue hal-00393585v1

Hormonal counterregulation failure in rats is related to previous hyperglycaemia-hyperinsulinaemia

Christophe Magnan , M. C. Laury , P. Adnot , L. Doaré , L. Boucontet , et al.
Diabetes & Metabolism, 1998, 24 (1), pp.46-54
Article dans une revue hal-00394129v1

Pancreatic beta-cell regeneration after 48-h glucose infusion in mildly diabetic rats is not correlated with functional improvement.

C. Bernard , C. Thibault , M.F. Berthault , Christophe Magnan , C. Saulnier , et al.
Diabetes, 1998, 47 (7), pp.1058-65
Article dans une revue hal-00394143v1

In vivo effects of glucose and insulin on secretion and gene expression of glucagon in rats

Christophe Magnan , J. Philip , N. Kassis , J.M. N'Guyen , Luc Pénicaud , et al.
Endocrinology, 1995, 136, pp.5370-5376
Article dans une revue hal-00394781v1

P239 Une brève augmentation des acides gras libres en direction du cerveau diminue la prise alimentaire, chez le rat

C. Cruciani-Guglielmacci , N. Marsollier , Christophe Guissard , Anne Lorsignol , Luc Pénicaud , et al.
Diabète strasbourg 2009, Mar 2009, Strasbourg, France. pp.a83
Communication dans un congrès hal-00392586v1

0415 : CD28 deletion improves obesity-induced liver steatosis but increases adiposity in mice

Marjorie Poggi , Stephanie O. Morin , Delphine Bastelica , Roland Govers , Matthias Canault , et al.
Archives of Cardiovascular Diseases Supplements, 2015, 7 (2), ⟨10.1016/s1878-6480(15)30028-8⟩
Article dans une revue hal-01478287v1
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Collective foraging in spatially complex nutritional environments

Mathieu Lihoreau , Michael Charleston , Alistair M. Senior , Fiona J Clissold , David Raubenheimer , et al.
Philosophical Transactions of the Royal Society of London. B (1887–1895), 2016, ⟨10.1098/rstb.2016.0238⟩
Article dans une revue hal-02105105v1