Article Dans Une Revue
The American Journal of Clinical Nutrition
Année : 2024
François Mariotti : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04819122
Soumis le : mercredi 4 décembre 2024-15:19:23
Dernière modification le : jeudi 23 janvier 2025-14:42:58
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- HAL Id : hal-04819122 , version 1
- DOI : 10.1016/j.ajcnut.2024.10.005
Citer
François Mariotti. Plant and animal proteins: seeing both the trees and the forest. The American Journal of Clinical Nutrition, 2024, 120 (6), pp.1309-1310. ⟨10.1016/j.ajcnut.2024.10.005⟩. ⟨hal-04819122⟩
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